低炭水化物ダイエットでは炭水化物（糖質）を減らすため、
時々甘いものがむしょうに食べたくなりませんか？
そんな時、フルーツ類を食べる人が多いでしょう。
しかしフルーツは、食べるタイミングやチョイスを間違えると、
かえって太ってしまうことが！

どんなフルーツを食べればいいの？

例えばグレープフルーツがオススメ。
この果物には、体内のインスリンレベルを下げる働きがあります。
かつて流行った「グレープフルーツダイエット」は、
グレープフルーツの働きを利用してインスリンの分泌を調節、
空腹感を感じにくくして食欲を抑えるというものでした。
この他に、グレープフルーツの持つ苦味成分は
食欲減退につながるという説もあります。
そこで低炭水化物ダイエットにグレープフルーツを使い、
ご飯を食べる量を加減するという方法はいかがでしょうか。

★生食or加工　どっちがいいの？

フルーツを調理する場合、砂糖で煮込むかシロップ漬けなどがほとんどです。
そうするとフルーツ自体の甘さがわからなくなるだけでなく、
過剰に糖分の摂ることになりかねません。
ダイエット中なら、やはり生で食べるのが一番です！